Und heute nach dem Frühstück erstmal Zwiebeln schneiden, alte Brötchen einweichen und alles zusammen mit dem Gehackten, 4 Eiern, Salz, Pfeffer und Senf zusammen matschen. Daraus forme ich 23 Friko-Rohlinge, die anschließend in Paniermehl gewälzt und dann gebraten werden.

Nachdem die fertigen Frikos abgekühlt sind, wurden sie portionsweise eingetütet und im Gefrierschrank als Vorrat eingefroren.

Zum Mittagessen habe ich später in der Pfanne mit dem Friko-Fett leckere Bratkartoffeln mit Schinkenwürfeln und Frühlingszwiebeln zubereitet. Dazu gab es zwei Probier-Frikos und einen gemischten Salat. Mmh, lecker.

Die Highlights des Monats:

• Die Weihnachtsdeko ist abgeschmückt und wieder im Keller verstaut.
• Den Geburtstag der Liebsten haben wir mit Musik, Tanz und gutem Essen gefeiert.
• In der ersten Dekade hat es etwas Schnee gegeben
• Meine alte mechanische Personenwaage ist ziemlich ungenau. Deshalb habe ich mir eine neue elektronische Personenwaage mit ohne Schnickschnack gekauft.
• Den Vorrat im Gefrierschrank mit 20 frisch gebratenen Frikos und 3 Doppelportionen Rindergulasch aufgefüllt. Alles in Bio-Qualität.

Der turnusmäßige Besuch bei meiner Hausärztin ergab keine Auffälligkeiten. Alle relevanten Werte sind im Gut-Bereich. Bei der HNO-Ärztin war auch alles in Ordnung. Dort war ich zum Ausspritzen der Gehörgänge.

Jetzt im Spätsommer, wo es nicht mehr ganz so heiß ist, machen die Radtouren mit dem Tricycle-Pedelec noch mehr Freude. Dabei sind wieder schöne Fotos vom Heimatkaff entstanden.

Ab der zweiten Monatsdekade hält der Herbst Einzug. Es ist merklich kühler geworden (die Temperaturen sind um 10 Grad gefallen). Aber das tat unserem alljährlichen Nachbarschaftsfest keinen Abbruch. Diesmal waren auch neue Nachbarn dabei und es wurde wieder viel geklönt und gelacht.

Ich habe angefangen die Kemenate herbstlich zu dekorieren. Pünktlich zum Herbstanfang befestigte ich an der Eingangstüre einen bunten Kranz aus Sperrholz-Blättern und farbenfrohe Porzellan-Kürbisse zieren nun Schränke und Fensterbänke. Willkommen Herbst.

Weil meine Matratze und der darunterliegende Lattenrost schon über ein Dutzend Jahre alt und durchgelegen sind, habe ich – als Vorbereitung für deren Austausch – schon vorab den Bettkasten ausgemistet. Alte Klamotten und alte Schuhe wurden bei der Aktion mit entsorgt.  

Heute steht für mich eine Küchenorgie auf der Tagesordnung. Nach dem Wocheneinkauf brate ich 14 Frikadellen á la Oppa Ömmes. Zwei davon sind für das heutige Mittagsmahl vorgesehen und der Rest wird als Vorrat eingefroren.