Rindergulasch
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August 2023
Der August in Kürze: Mein Gefrierschrank ist um 3 Portionen vorgekochten Gulasch und 15 vor Frikos reicher. Die routinemäßige Kontrolle beim Hausarzt ergab, dass alle…
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Februar 2023
Die neue Kühl-/Gefrierkombination, die ich im letzten Monat bestellt habe, ist ordnungsgemäß geliefert worden. Jetzt kann ich meine Vorratshaltung optimieren. Leckeren Rindergulasch und 18 Frikadellen…
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April 2022
Nachdem mein Kreislauf sich wieder einigermaßen normalisiert hat, konnte ich die restlichen Vorbereitungen und Besorgungen für das Osterfest erledigen. Ostern habe ich dann mit der…
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Januar 2022
Den Geburtstag der Liebsten haben wir coronakonform zu zweit in der Ferienwohnung gefeiert – mit Musik, gutem Essen, Sekt und alkoholfreiem Bier. Nachdem Mitte des…
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Koch-Orgie
So, heute habe ich einen großen Topf Bio-Rindergulasch mit Paprika und vielen Zwiebeln zubereitet, portioniert und (für Tage, an denen ich zu faul zum Kochen…
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Mein Rezept für Rindergulasch
Zutaten (für 4 Personen) 750 g Rindergulasch 500 g Zwiebeln 3 Paprika (rot, gelb, grün) Gemüsebrühe Rapsöletwas Tomatenmark, Pfeffer, Salz Zubereitung Das Rindergulasch in gleich…